Andino colection

Andino es el resultado de un experimento de sabores exóticos fusionados con chocolate. Al inicio jugamos con el borojó obteniendo un gran resultado en sabor, sin embargo por la naturaleza de esta fruta, se tornaba altamente perecedera en forma de ganache, razón por la cual la descontinuamos. 

En su mismo orden, experimentamos con el arazá, siendo una guayaba amazónica y poco conocida pero de un sabor encantador. Gustó mucho entre el público pero por su baja producción y difícil obtención, la dejamos de lado.

El maracuyá o fruta de la pasión, desde el inicio fue la que más gustó y la que más solicitaban, al igual que la mora. En alguna ocasión mientras hacíamos experimentos al lulo le agregamos un poco de jengibre y como resultado nos dio una combinación única que enloqueció a los clientes.

Desde ahí nuestras cajas contienen estos tres sabores y a pesar de que siguen siendo los mismos sabores, el público sigue deleitándose.